Oto szczegółowy plan naszego nadchodzącego 

SZKOLENIA ANALIZA SENSORYCZNA - LIDER PANELU SENSORYCZNEGO! 📊

📆 22-23 października 2024, Zakopane

PROGRAM SZKOLENIA ANALAIZA SENSORYCZNA - LIDER PANELU SENSORYCZNEGO

1. Podstawy analizy sensorycznej, definicje i terminologia. 

2. Rekrutacja i szkolenie zespołu oceniającego.

3. CZĘŚĆ WARSZTATOWA: testy wrażliwości sensorycznej, metody sprawdzające używane podczas selekcji, szkolenia dla zespołu oceniającego oraz monitorowanie ich sprawności sensorycznej.

4.Warunki przeprowadzania ocen sensorycznych – laboratorium sensoryczne, fizyczne warunki ocen.

5.Zasady Dobrej Praktyki w badaniach sensorycznych.

6. Akredytacja laboratorium jako potwierdzenie kompetencji kierownictwa i personelu.

7. Metody stosowane w badaniach sensorycznych – metody określania wartości progowych, metody skalowania, metody różnicowe, metody sensorycznej analizy opisowej.

8. Badania konsumenckie – metody jakościowe, metody ilościowe.

9. CZĘŚĆ WARSZTATOWA: Przygotowanie przykładowej instrukcji dotyczącej przeprowadzania analizy sensorycznej zgodnej z wymaganiami normy ISO 17025.

10. CZĘŚĆ WARSZTATOWA: Opracowanie wyróżników sensorycznych (deskryptorów) dla wybranej grupy produktów spożywczych.

11. CZĘŚĆ WARSZTATOWA: przeprowadzenie oceny dla przykładowych próbek – metoda profilowania sensorycznego.

12. Planowanie badań sensorycznych oraz analiza statystyczna w prezentacji wyników badań sensorycznych.

13. Wykorzystanie systemów komputerowych: Prezentacja narzędzi do efektywnego przeprowadzania analiz sensorycznych

14. Statystyczne opracowanie wyników analizy sensorycznej.

🔗 Zapisz się już dziś! Nie przegap tej wyjątkowej okazji do zdobycia cennych umiejętności i rozwoju zawodowego!

Więcej informacji znajdziesz TUTAJ.

Kontakt: info@ergosquare.pl | ☎️ 786 966 540

#SzkolenieAnalizaSensoryczna  #SzkoleniezAnalizySensorycznej #SzkolenieLiderPaneluSensorycznego