Szkolenie z Analizy Sensorycznej dla Przemysłu Spożywczego

Znaczenie badań sensorycznych jest kluczowe w kontekście ich zastosowania w produkcji i dystrybucji żywności. Właściwości organoleptyczne, decydujące o preferencjach konsumentów, są fundamentem strategii rozwoju firm spożywczych. Aby zapewnić powtarzalność cech sensorycznych produktów, niezbędna jest ich dokładna ocena organoleptyczna na różnych etapach produkcji. Realizacja skutecznych analiz sensorycznych wymaga zaangażowania kompetentnych specjalistów z wiedzą teoretyczną i praktyczną oraz wysoko rozwiniętymi zdolnościami sensorycznymi.