Analiza sensoryczna jest kluczowym elementem w branży spożywczej, pomagającym nie tylko w zapewnieniu jakości, ale też w innowacji i rozwijaniu produktów, które zyskują uznanie konsumentów. Szkolenie "Podstawy Analizy Sensorycznej" z Ergo Square to doskonała okazja, aby zgłębić tę fascynującą dziedzinę. Niezależnie od tego, czy pracujesz w kontroli jakości, R&D, czy zarządzaniu produktami, nasze szkolenie zapewni Ci praktyczne narzędzia i wiedzę potrzebną do skutecznego wykorzystania analizy sensorycznej w Twojej karierze.
Szkolenie kieruje uwagę na podstawowe elementy i zagadnienia dotyczące analizy sensorycznej.
Celem szkolenia Podstawy Analizy Sensorycznej jest zdobycie wiedzy z zakresu prowadzenia analizy sensorycznej produktów spożywczych. Dzięki udziałowi w szkoleniu uczestnicy będą w stanie wykorzystać metody oceny sensorycznej do kontroli jakości, projektowania i rozwoju produktu oraz zapewnienia spełnienia oczekiwań konsumentów.
1. Podstawy analizy sensorycznej, definicje i terminologia.
2. Zespół oceniający
3. Warunki przeprowadzania ocen sensorycznych
4. Warunki przeprowadzania ocen sensorycznych
5. Metody analizy sensorycznej
-metody określania wartości progowych,
-metody skalowania,
-metody różnicowe,
-metody sensorycznej analizy opisowej.
NAJBLIŻSZY TERMIN
· 02.06.2026 Szkolenie on-line
CENA
· 490 zł (+23% VAT)
CENA ZAWIERA
· Udział w szkoleniu (6 godzin 09:00-15:00)
· Materiały szkoleniowe
· Możliwość konsultacji w czasie i po szkoleniu
· Certyfikat ukończenia szkolenia w języku polskim