W naszej ofercie znajdą Państwo specjalistyczne szkolenia z zakresu analizy sensorycznej, które są kluczowe dla rozwoju i doskonalenia produktów spożywczych.
Nasze kursy zaprojektowano z myślą o tym, aby uczestnicy mogli nie tylko zgłębić teoretyczne podstawy analizy sensorycznej, ale również zastosować zdobytą wiedzę w praktyce. Dzięki temu uczestnicy szkoleń będą mogli efektywnie oceniać jakość produktów, rozumieć i spełniać oczekiwania konsumentów oraz innowacyjnie podchodzić do tworzenia nowych artykułów spożywczych.
Tematyka oferowanych przez nas szkoleń w zakresie analizy sensorycznej obejmuje następujące zagadnienia:
• Zastosowanie analizy sensorycznej w ocenie jakości i rozwoju produktów spożywczych.
• Testy oceny wrażliwości sensorycznej kandydatów na członków zespołu oceniającego.
• Wykorzystanie metod analizy sensorycznej w badaniach konsumenckich.
• Lider panelu sensorycznego - Zarządzanie i efektywna organizacja pracy panelu sensorycznego oraz laboratorium badawczego.
• Innowacje w żywności: od projektowania do wprowadzania nowych produktów na rynek.