W drugiej części naszego cyklu artykułów dotyczących analizy sensorycznej zagłębiamy się w kluczowe aspekty projektowania pracowni sensorycznej. Z artykułu dowiesz się jak odpowiednie warunki przeprowadzania analiz oraz właściwe przygotowanie próbek mogą znacząco wpłynąć na precyzję ocen sensorycznych.

Dowiedz się, jak mimo ograniczeń przestrzennych i budżetowych, możemy przygotować przestrzeń, która spełni wymagania norm PN-EN ISO 8589 Analiza sensoryczna – Ogólne wytyczne dotyczące projektowania pracowni analizy sensorycznej. 

Ten artykuł jest niezbędną lekturą dla każdego, kto chce zrozumieć, jak zaprojektować przestrzeń do testów sensorycznych, aby uzyskać jak najbardziej wiarygodne wyniki. 

📖 Poniżej link do części artykułu:

Link do artykułu